İsviçrelilerin kahvaltı, öğle yemeği, atıştırmalık hatta akşam yemeği olarak tükettiği bir besin bircher müsli. İçinde de yok yok. Maximilian Bircher Benner adlı İsviçreli bir doktor hastalarına ağır yemekler yedirmemek adına bu müsli tarifini bulmuş. O gün bugündür de İsviçrelilerin vazgeçilmezi olmuş.