Geleneksel Yemekler https://melisfontana.com Sat, 11 Jan 2025 14:49:14 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.1 https://melisfontana.com/wp-content/uploads/2022/06/cropped-White-Black-Monogram-M-Business-Logo-1-1-1-32x32.png Geleneksel Yemekler https://melisfontana.com 32 32 180059154 Christmas Cookies Recipe | How to Make Christmas Cookies? https://melisfontana.com/christmas-cookies-recipe/ https://melisfontana.com/christmas-cookies-recipe/#respond Thu, 25 Feb 2021 08:40:59 +0000 https://melisfontana.com/?p=8087
Christmas Cookies Recipe | How to Make Christmas Cookies?
Christmas Cookies Recipe | How to Make Christmas Cookies?

What are Christmas Cookies?

Christmas Cookies Recipe | How to Make Christmas Cookies?
Christmas Cookie Recipe / by Achituv

During Christmas, all bakeries and markets are filled with colorful Christmas cookies. There are dozens kinds of different Christmas cookies. The Christmas cookies recipe I will give in this article is one of my favorites.

These cookies started to be made in medieval Europe for the first time. In the first recipes, ingredients such as cinnamon, ginger, almond, black pepper and dried fruits were used.

Ingredients for Christmas Cookies Recipe

Ingredients for Christmas Cookie Dough

  • 500 grams of flour
  • Half a pack of baking powder
  • Half teaspoon of salt
  • 1 cup of powdered sugar
  • 2 eggs
  • 2 teaspoons of vanilla extract (or 2 packs of vanilla powder)
  • 250 grams of butter
  • 1 tablespoon of starch

Ingredients for Christmas Cookies Decoration

  • Powdered sugar
  • The juice of half a lemon
  • Colorful candies (you can buy any kind depending on how you want to decorate)

How to Make Christmas Cookies

  1. Melt the butter either at room temperature beforehand or in a pan.
  2. Put the melted butter and powdered sugar in a bowl and beat until it rises.
  3. Add the eggs and vanilla.
  4. Then add the flour, baking powder, starch and salt and knead until you get a consistency that will not stick to the hand.
  5. Cover the dough you have prepared and keep it in the refrigerator for 2 hours.
  6. Pre-set the oven to 200 ° C.
  7. Pour some flour on the area where you will roll out the dough.
  8. Roll out the dough in the thickness of the biscuit so that it is not too thick. (image below)
  9. Give the dough the shape you want using a mold.
  10. Lay the cookies on baking paper and put in the oven.
  11. After about 10 minutes the cookies will be cooked.
  12. Take the baked and browned cookies out of the oven and let them cool.
  13. In a separate bowl, mix the lemon juice and powdered sugar. Spread on the cookies.
  14. Finally, decorate the cookies with candies.
Christmas Cookies Recipe | How to Make Christmas Cookies?
mold
Christmas Cookies Recipe | How to Make Christmas Cookies?
decoration

Enjoy!

You can check out other traditional recipes here.

]]> https://melisfontana.com/christmas-cookies-recipe/feed/ 0 8087 Noel Kurabiyesi Tarifi | Noel Kurabiyesi Nasıl Yapılır? https://melisfontana.com/noel-kurabiyesi-tarifi/ https://melisfontana.com/noel-kurabiyesi-tarifi/#comments Wed, 24 Feb 2021 21:50:21 +0000 https://melisfontana.com/?p=7995
Noel Kurabiyesi Tarifi | Noel Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Noel Kurabiyesi Tarifi | Noel Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Noel Kurabiyesi Nedir?

Noel Kurabiyesi Tarifi | Noel Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Noel Kurabiyesi Tarifi / by Achituv

Türkiye’de yeni yıl zamanı, Hıristiyan ülkelerde ise Noel zamanı tüm pastaneler, marketler bu Noel kurabiyeleriyle dolar. Birbirinden farklı onlarca çeşitte Noel kurabiyesi mevcut. Bu yazıda vereceğim Noel kurabiyesi tarifiyse benim en sevdiklerimden biri.

Orta çağ Avrupa’sında yapılmaya başlamış bu kurabiyeler ilk olarak. İlk yapılan tariflerde tarçın, zencefil, badem, kara biber ve kuru meyveler gibi malzemeler kullanılıyormuş.

Noel Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler

Noel Kurabiyesi Hamuru için Malzemeler

  • 500 gram un
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Bir çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 yumurta
  • 2 tatlı kaşığı vanilya özütü ( ya da 2 paket vanilya tozu)
  • 250 gram tereyağı
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Noel Kurabiyesi Süslemesi için Malzemeler

  • Pudra şekeri
  • Yarım limon suyu
  • Renkli şekerlemeler (dekorasyon yapmak istediğiniz şekillerde temin edebilirsiniz)

Noel Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ister oda sıcaklığında önceden, isterseniz de tavada eritin.
  2. Erimiş tereyağını bir kaba koyun ve içine pudra şekerini ekleyip, kabarana kadar çırpın.
  3. Yumurtaları ve vanilyayı ekleyin.
  4. Ardından unu, kabartma tozunu, nişastayı ve tuzu ekleyip ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
  5. Hazırladığınız hamurun üzerini örtün ve 2 saat buzdolabında bekletin.
  6. Fırını önceden 200 C’ye ayarlayın.
  7. Hamuru açacağınız alana biraz un dökün.
  8. Hamuru çok kalın olmayacak şekilde, bisküvi kalınlığında açın. (görsel aşağıda)
  9. Açtığınız hamurlara kalıp kullanarak istediğiniz bisküvi şekillerini verin.
  10. Hamurları yağlı pişirme kağıdının üzerine dizin ve fırına verin.
  11. Yaklaşık 10 dakika sonra kurabiyeler pişmiş olacaktır.
  12. Pişen ve kahverengileşen kurabiyeleri fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
  13. Soğuyan kurabiyelerin üzerini ayrı bir kapta karıştırdığınız limon suyu ve pudra şekeri ile kaplayın.
  14. Son olarak da kurabiyeleri renkli şekerler ile dekore edin.
Noel Kurabiyesi Tarifi | Noel Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Kalıp
Noel Kurabiyesi Tarifi | Noel Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Süsleme

Afiyet olsun!

Diğer geleneksel tarifler için buraya göz atabilirsiniz.

]]> https://melisfontana.com/noel-kurabiyesi-tarifi/feed/ 1 7995