Peynir fondü tarifi. Peynir fondü eritilmiş peynire beyaz şarabın eklendiği, bu karışıma uzun çubuklar yardımıyla ekmek batırılarak yenen lezzetli bir İsviçre yemeğidir. Kuruyan ekmeklerini, sertleşen peynirlerini yemenin bir yolunu bulmak isteyen İsviçreliler, bu malzemeleri tüketmenin en keyifli yolunu bulmuş.